Pinotage/Shiraz Savanha

Производитель: Шпир-Spier
Артикул: 7404-02
Наличие: В наличии
179.01 грн.
Нашли дешевле?
Сообщите нам и получите скидку!
Количество:
+ -
 
Алкогольные напитки приобрести могут лица, достигшие 18 лет.
Злоупотребление алкоголем вредит вашему здоровью.
Характеристики
Выдержка/Год 2012
Крепость Десертное
Объем 0.75
Сахар Сухое
Страна ЮАР
Тип Красное
Гастрономическая сочетаемость: Сыры , Красн мясо



Винификация



Виноград собирают вручную при достижении оптимальной зрелости, сортируют, отделяют от гребней и мягко дробят. Сок охлаждают до 10-12°C для холодной мацерации, которая предшествует ферментации в емкостях из нержавеющей стали. Сусло ежедневно перекачивают во время ферментации для лучшей экстракции цвета и аромата. Вино купажируют и разливают по бутылках в стерильных условиях после 6 месяцев выдержки.





Вино насыщенного рубинового цвета, сочное со средним телом и множеством ягод и бананов в аромате. Во вкусе темные ягоды с нотками специй и перца.



Легенда



Одна из самых известных винодельческих компаний Южной Африки Spier Wines находится в удивительно живописном районе Западно-Капской провинции. В окружении виноградников раскинулось поместье, поражающее своей красотой. Местные виноградные плантации считаются одними из самых старейших в Африке, т.к. были высажены более трех столетий назад. Spier можно по праву назвать лучшим производителем вин в Южной Африке. Винодельня завоевала множество наград в последние годы, в частности в 2011 стала производителем года на региональном конкурсе Южной Африки Old Mutual Trophy Wine Show и на международном соревновании Mundus Vini, а на престижном международном дегустационном конкурсе International Wine and Spirits Competition (IWSC) в Лондоне была названа лучшей винодельней Южной Африки. Кроме того компания бережно относится к окружающей среде и следует принципам минимального вмешательства в природные процессы. Spier имеет сертификацию ISO 22000, является членом южноафриканской организации биоразнообразия Biodiversity & Wine Initiative (BWI), аккредитована международной организацией Справедливой Торговли (Fair trade), органически сертифицирована и следует критериям Интегрированного производства вина (Integrated Production of Wine - IPW) - добровольной схемы экологической устойчивости южноафриканской винной промышленности. Виноград собирают исключительно вручную со специально отобранных виноградников всей Западно-Капской провинции, и немедленно охлаждают, когда ягоды прибывают на винодельню. Производимые вина выпускаются под двумя брендами - Spier и Savanha, каждый из которых предлагает достаточно широкий диапазон высококачественных вин, представляющих ценность для любителей хорошего вина. Серия Savanha Sun включает легкие, питкие, доступные вина, на каждый день. Эти фруктовые вина прекрасно для пикника или залитых солнцем дней на открытом воздухе. Каждый сортовой отражает свою индивидуальность и южноафриканский ландшафт.



Эногастрономия



Вино чудесно дополнит каре ягненка на гриле, ребрышка барбекю, копченому мясу и страусиному стейку. Температура подачи 14-16 °C.

Ваш заказ:

Пожалуйста, укажите ваш телефон, чтобы мы могли связаться с вами

Вы получили купон на скидку от магазина Good Likel!

ОК!

Задать вопрос
Заказать обратный звонок
Обратиться к руководству

Имя:

Телефон:

Комментарий:

Пожалуйста, укажите ваше имя и телефон, чтобы мы могли связаться с вами